23 лютого 2011 року у виставковому центрі «Київ Експо Плаза» в рамках виставки «Хлібопекарська та кондитерська індустрія 2011» відбувся професійний конкурс «Талант року» в номінації «Пекар України».
Організатор: ТОВ «Київський міжнародний контрактовий ярмарок»
Організаційний партнер: ТОВ «Лесаффр Україна»

Кожен відвідувач мав можливість  спостерігати за повним технологічним цикл виготовлення оригінальних рецептур хлібобулочних та здобних виробів, за майстерністю та професіоналізмом пекарів-учасників конкурсу, вболівати за свого колегу.

У конкурсі «Талант року» приймали участь 6 професіоналів-пекарів: Гринь Наталія Володимирівна, ПАТ «Ніжинський Хліб», м. Ніжин, Чернігівська обл., Добруля Ольга Євгенівна, ПАТ «Хлібозавод №5», м. Запоріжжя, Летечівська Галина Володимирівна, ТОВ «ФОЗЗІ-ФУД», м. Київ, Глобенко Ірина Василівна, ТОВ  «Світові Хлібні Традиції», м. Київ, Тюткало Ігор Миколайович, ПП „ФИЛКО”, м. Київ, Горда  Ольга Василівна, Хлібокомбінат СТ «Домашній Хліб», м. Красилів, Хмельницька обл..

Учасники конкурсу змагалися у наступних номінаціях: «ХЛІБ ВІЗИТКА» – виготовлення власного оригінального виду хліба. «БІО»ХЛІБ – виготовлення хліба з високою поживною цінністю. «ЗДОБНА ВИПІЧКА» – виготовлення різноманітних здобних виробів.

Переможцем номінації «Пекар України» стала - Добруля Ольга Євгенівна, м. Запоріжжя

Організатори вітають переможця конкурсу і всіх, хто взяв участь у конкурсі.
Всім бажають професійного натхнення та приголомшливих творчих успіхів.

ОРГАНІЗАТОР КОНКУРСУ ВИСЛОВЛЮЮТЬ ЩИРУ ПОДЯКУ КОМПАНІЯМ-ПАРТНЕРАМ КОНКУРСУ: Лесаффр Україна, Імпексмаш, Фаворит Техно, Бакіто, Maresto, Меркс Груп, Ваговимірювальні системи, Техноваги, Рупас Пак.